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Una ventana al mundo del sake | |
 | En el restaurante japonés ICHO BCN se ha presentado el libro Sake, la seda líquida, del autor Antonio Campins y publicado por la editorial Zendrera Zariquiey. Por su parte, Anna Saura, propietaria del restaurante ICHO y anfitriona del acto, se mostró entusiasmada por la edición de este libro, que "contribuye a aumentar el conocimiento de la gastronomía japonesa, aprendes a amar el sake", como la propia Anna viene haciendo desde hace más de diez años mediante la ya clásica barra Sakura-ya dentro del Centro Comercial La Illa en Barcelona y ahora en el excelente restaurante ICHO BCN en la barcelonesa calle de Deu i Mata. |
BARRA JAPONESA CENTRE COMERCIAL L’ILLA DIAGONAL PLANTA EL REBOST DIAGONAL 557 BARCELONA 08029 TEL: 93 405 26 45 - 93 430 48 90 FAX: 93 430 37 43
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